amandinca

Nedräkningen är igång! Som jag skrev innan tänkte jag ha en liten lucka med varierande innehåll varje dag med tips, recept och ibland lite tävlingar med priser för att dela med mig av min längtan till jul. Till idag har jag filmat och klippt ihop en instruktionsfilm för hur man gör ett nyttigare alternativ på julgodis, nämligen chokladbollar med pepparkakssmak utan vitt socker, mjöl och smör.

 

Om ni inte har några minuter över för att se filmen så finns receptet nedanför också. 

 

 

 

20 urkärnade dadlar

1 tsk vaniljpulver

0,5 dl mandlar

0,5 dl cashewnötter

3-4 msk kakao

En liten kopp kaffe

2,5 dl vetemjöl

1-3 tsk pepparkakskrydda (efter smak)

Ev. kokosflingor att rulla bollarna i

 

Mixa ihop allt och rulla till bollar. Klart!